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明明是跟着教程走的，为什么别人做出来的肉质软烂而自己做出来的确实硬硬的，这是怎么一回事？吃红烧排骨吃多的话会不会出现发胖的现象？

我们都知道排骨汤的营养价值是很高的，要是在放上些中药材进去可以起到锦上添花的作用，那么这个排骨汤里面放什么食材是最好的？要是用砂锅炖的话炖多长时间效果是最佳？

要是想做出好喝的汤在食材上也是要有些讲究的，做这个排骨汤是买前排比较好还是中排好？做排骨汤的话买哪个部位炖出来的汤是最香的？

看别人炖出来的排骨汤都是奶白奶白的，为什自己炖出来的却感觉清汤寡水的，这是怎么一回事有方法可以补救吗？炖排骨汤的时候是用热水炖好还是用冷水炖好？

基围虾是很多人都喜欢的一种海鲜，好像一年四季都可以看到有卖的，但是有时候感觉这基围虾里面没什么肉也好小，不知道在什么季节买这个虾是最好吃的？基围虾是要买活的比较好还是买死的比较好？

基围虾的价格一般是不便宜的，但是怎么感觉好像是一天一个价的样子呢，今年的基围虾是卖多少钱一斤的？基围虾和明虾有着什么样的区别？

基围虾是属于海虾的一种的，一般吃海鲜都是采用水煮的方式来保留最原始的鲜味 ，但是听说基围虾清蒸味道也不错，到底是清蒸的好还是水煮的好呢?基围虾要怎么做营养价值是比较高的？

基围虾一般买回家的时候都还是活蹦乱跳的，在拿回家之后需不需要养养吐吐沙之后再吃的？在处理基围虾的时候需不需要去除虾头和虾线的？

煮了几次基围虾发现都没煮好，肉质散散的一点都不好吃，难道是火候没掌握的原因吗？这个基围虾煮几分钟口感是最好的？基围虾是要冷水下锅的好还是热水下锅的好？

基围虾在餐桌上还是比较常见的，最近生腌吃法还是挺流行的，不知道用基围虾来生腌的话味道会怎么样？基围虾里会不会有寄生虫的？

基围虾里的营养价值丰富味道也鲜美是很多人都喜欢吃的一道菜品，但是有人在煮基围虾的时候发现煮出来的下竟然发黑，这是怎么回事？基围虾发黑的话还可以吃吗？

煮了一些基围虾结果发现这个虾煮多了一顿吃不完，这吃不完的基围虾放一晚上后吃可以吗？基围虾吃多了对身体有没有伤害？